Smash · grigliato · godurioso

MEAT
& FIRE

Burger schiacciati sulla piastra a 280°. Pane fresco di giornata. Niente filtri Instagram — solo carne, fuoco e tre minuti di attesa.

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Via del Gusto 18 · Milano

Mar-Dom · 12-15 / 19-23

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4.8/ 5

312 recensioni Google · Milano

“Pane soffice, carne croccante. Una bomba.”— Giulia R., 2 settimane fa

— Il menu

I NOSTRI SIX CULT

Sei panini iconici. Sei mood. Ognuno ha il suo carattere.

€9

CLASSIC SMASH

Doppio smash 90g · cheddar fuso · cipolla caramellata · salsa segreta

€11

FIRE BACON

Doppio smash · bacon affumicato · jalapeño · BBQ chipotle

€14

TRUFFLE BEAST

Triplo smash · provolone · funghi · maionese al tartufo

€12

PIG OUT

Smash · pulled pork · onion rings · BBQ Kentucky

€11

CHEESE OVERLOAD

Doppio smash · 4 formaggi fusi · cipolla rossa · salsa cheddar

€10

VEG NO LIMITS

Burger di legumi · avocado · cheddar vegan · cipolla rossa

€11 invece di €13

Questa settimana

FIRE BACON XL

Doppio smash 120g sulla piastra rovente, bacon affumicato con legno di faggio, jalapeño freschi, BBQ chipotle homemade. Pane brioche tostato al burro.

Cambia tra7g 00h 00m

— La storia

DAL 2019,
UNA SOLA REGOLA:
NIENTE COMPROMESSI.

Carne 100% italiana da allevatori selezionati. Pane impastato ogni mattina da panificio di quartiere. Salse fatte in casa, niente buste.

Il segreto? Schiacciamo il burger sulla piastra rovente — così si forma una crosta caramellata che racchiude tutto il succo. Tre minuti totali. Otto secoli di tradizione americana, fatta a Milano.